揭秘成本328的小龙虾杯杯面摆摊能赚多少
①龙虾尾
食材:
虾尾冰4.5kg,干红辣椒10个约6g,八角6~8个,花椒15g,大葱1根,姜20~30g,蒜1朵,啤酒2罐,豆瓣酱200g,牛油火锅料120g,生抽2勺约50g,耗油1勺约30g,冰糖50g,鸡精10g,五香粉10g。生蒜末10g。葱花,香菜,芝麻适量。
②万能酱汁
食材:
蒜末50g,葱花25g,辣椒粉40g,熟芝麻20g,淋热油共350g。
加入生抽4勺,香醋2勺,白糖1勺,适量盐10g。
③麻酱
食材
芝麻酱2勺,清水6勺。
④其他配料
香菜,黄瓜丝,花生,小米辣,豆芽等 #摆摊 #笔记灵感 #小龙虾 #小龙虾杯杯面 @吃货薯 @吃不饱同学
Edited at 5/3/2023
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